さんまのスーパーからくりＴＶ 桝谷シェフ 岩のりカレー レシピ

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さんまさん大好きなあぶちゃんの旦那様、

オステリアルッカの桝谷シェフの30分でできるカレーレシピ


材料（4人分）
・牛もも肉250ｇ
・たまねぎ　1個
・じゃがいも　2個
・にんじん　1本
・カレー中辛
・水
・岩のり　大３

1ルーは細かく砕く（2回にわけて入れることになります）

2．じゃがいもたまねぎを炒める

3にんじんをフライパンに擦り入れ甘みを加える

4たまねぎ・じゃがいも・にんじんを火が通るまで煮込む

5ルーを半分投入する

6牛もも肉に小麦粉をまぶしフライパンで焼く
（ブランデーでフランベ）

7野菜を煮込んだ鍋に焼いたお肉を入れる

8残った半分のルーをお鍋に入れる
2回にわけて入れることでコクが生まれるそうです

9最後に岩海苔を隠し味に入れます
（さんまさんが海苔好きなんだそうですよ）
煮込むこと10分で完成！

ナポリタンのレシピはこちら
美桜鶏のグリルのレシピはこちら

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