おじゃマップバーベキューレシピ

	ブログをはじめるログイン

はなまるマーケット倉科カナおめざ .. ｜おじゃマップマークイズみなとみらいグ.. ブログトップ

おじゃマップバーベキューレシピ　[おじゃまっぷ] [編集]

8月7日のおじゃマップでBBQ対決が放送されました！

●IKKOさんのレシピ

Uploaded with ImageShack.us
ヤンニョムチキン

材料
＜タレ＞
ケチャップ大さじ４☆
コチュジャン大さじ４☆
ハチミツ大さじ４☆
上の三つは同じ割合
お酢大さじ２
ごま油大さじ２
砂糖大さじ１
ダジダ大さじ1/2
粉唐辛子小さじ１
いりゴマ大さじ１
玉ねぎ大匙4
にんにく大さじ１

にんじん
たまねぎ
から揚げ

作り方 ＜タレ＞上の材料を書いてある順番の混ぜ合わせる

1玉ねぎにんじんを細切りし鉄板で炒める
2から揚げを入れる
3タレを上からかけ、炒める
4お皿に盛りカシュナッツを砕いてまぶす

韓国風まぜごはん
材料
ごはん
キムチ
じゃこ
万能ねぎ
カリカリ梅
乾燥わかめ
卵
砂糖
＜タレ＞
醤油大さじ２
砂糖小さじ1/2
ダシダ小さじ1/2
すりおろしにんにく小さじ1/2
ごま油大さじ３
サラダ油大さじ３
いりゴマ

作り方
1．ごはんにキムチ、雑魚、万能ねぎ、カリカリ梅、乾燥わかめを入れまぜる
2．タレの材料を1に入れ混ぜ合わせる
3．たまごに砂糖を入れ混ぜ、鉄板に広げふわっと焼き
ごはんにのせて完成

ランクは4位でしたが家でもできそうで美味しそうでした～！

●ジローラモレシピ

大人のサーロインステーキ

Uploaded with ImageShack.us
1サーロイン肉に塩コショウしローズマリーをさす
2網で表面を焼き蓋をして蒸し焼きにする。
3バルサミコ酢をかける
4京野菜を焼き添える

●イタリア風リゾットの作り方

1鉄板でオリーブオイルとニンニクのみじん切りを熱し、なすと小さくカットした残ったステーキ肉、ズッキーニを炒め、塩コショウする
21にトマトを加える
3ごはんを入れる
4バルサミコ酢大さじ1と1/2をかけまぜる

どちらもバルサミコ酢一本の味付けですね～
美味しいものを選んで調味すると
抜群そうですね！

●千秋レシピ
バーベキュー専用ビッグハンバーグ

Uploaded with ImageShack.us
1．一般的なハンバーグのたねに茹でたジャガイモ
チーズ、ソーセージを入れまぜる。
チーズは最後にまぜる

2１のタネをフライパン24センチ一面にひろげる。

3フライパンを網の上に置き、ダッチオーブンの蓋をかぶせる。
蓋の上には炭をのせ、上と下から熱を加える
4．デミグラスソースをかける。

クリーム焼きスパの作り方

1．豚ばら肉を鉄板で焼く
2．キャベツ玉ねぎにんじんを入れ炒める
3塩こしょうをふる
4茹でたパスタを入れる
5クリームソース（ホワイトソース150g生クリーム60cc牛乳150ccを混ぜたもの）をいいれる
6焼そばソース 80ccを入れる
7桜海老・青海苔をかける

冷蔵庫の中にあるもので簡単に作れる
子供の喜ぶメニューということでまねしやすそうでしたね！
大きなハンバーグは喜びそうですよね。

梅宮辰夫さんのレシピ
アンチョビサラダ

1酢50cc、サラダ油50cc、アンチョビ４本、おろしにんにく小さじ1/2を混ぜドレッシングを作る
2サラダ菜とレタス、パプリカ、トマト、ちぎったアンチョビをのせたお皿にドレッシングをかける

特製バーベキュー

Uploaded with ImageShack.us
1ウスターソース200cc、マギーシーズニングソース100cc、おろし玉ねぎ 1/2個、
おろしにんにく大さじ1と1/2
味の素、こしょうをボウルに加えまぜる。
2ミートテンダーで肉をたたく（厚さは7ミリ）
31のタレに肉をさらし、網で焼く。

焼きおにぎり
1おにぎりを網に置き、醤油と酒をまぜた専用ダレを
中まで染みるようにゆっくりかけて焼く。

この特製バーベキューのタレ美味しそうでした！
BBQのタレは摩り下ろしたまねぎとニンニクがポイントのようですね！
マギーソースも気になりました。