さんまのスーパーからくりTV 有村昆ファミリー レシピ ビーフストロガノフ う巻き [さんまのスーパーからくりTV]
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4月20日放送のさんまのスーパーからくりTVで
有村昆ファミリーVSアレクサンダー川崎ファミリーでお料理対決が放送されました
アレクサンダー川崎ファミリーのレシピはこちら
有村家ファミリーのお料理は
●うまき
●ビーフストロガノフ
でした。
>●有村家 うまき レシピ
神田きくかわのうなぎを使用。
お酒を大匙一杯うなぎにまわしかけ、オーブントースターで2~3分温める。
溶いた卵にうなぎのタレを少量入れる。
ふっくらしたうなぎを卵に包んで焼く
●有村家ビーフストロガノフ レシピ
信州牛を使用。
牛肉を炒め、火が通ったら一度取り出す。
玉ねぎとマッシュルームをいため、
白ワインで香り付けする。
水を加え沸騰したら牛肉を戻りルーを溶かす
信州白味噌を入れてコクをだす。
仕上げに生クリームをかけて完成。
アレクサンダー川崎家レシピはこちら
りんごを食べる信州牛
有村昆ファミリーVSアレクサンダー川崎ファミリーでお料理対決が放送されました
アレクサンダー川崎ファミリーのレシピはこちら
有村家ファミリーのお料理は
●うまき
●ビーフストロガノフ
でした。
>●有村家 うまき レシピ
神田きくかわのうなぎを使用。
お酒を大匙一杯うなぎにまわしかけ、オーブントースターで2~3分温める。
溶いた卵にうなぎのタレを少量入れる。
ふっくらしたうなぎを卵に包んで焼く
●有村家ビーフストロガノフ レシピ
信州牛を使用。
牛肉を炒め、火が通ったら一度取り出す。
玉ねぎとマッシュルームをいため、
白ワインで香り付けする。
水を加え沸騰したら牛肉を戻りルーを溶かす
信州白味噌を入れてコクをだす。
仕上げに生クリームをかけて完成。
アレクサンダー川崎家レシピはこちら
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りんごを食べる信州牛
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