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お願いランキングGOLD 第一回ラーメン・つけめん総選挙 ランキング [お願いランキング]

7月27日放送のお願いランキングGOLD 第一回ラーメン・つけめん総選挙では

全国の27の有名ラーメン店が集まり、

プロが選んでランキングするそうです!


ランキングは放送後追記します♪

●第一回ラーメン・つけめん総選挙 ランキング

全国10店舗以上、都内にある
というラーメン店で競うそうです。

1位
中華そば青葉

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特製中華そば
魚介と豚骨のタブルスープ

2位
一蘭 天然とんこつラーメン790円
10秒しか茹でない特製麺

3位
麺屋武蔵
武蔵ら〜麺 1000円
絶品魚介スープと醤油の
バランスが絶妙
アジ煮干羅臼昆布、枯節
、えび油を使った贅沢で
手間のかかった1品。

4位
蒙古タンメン中本
蒙古タンメン770円
辛いけど野菜の甘みが美味しい
野菜肉を炒めてからスープなどで煮る調理法

5位
ラーメンけいすけ
黒味噌ラーメン780円
竹炭入りの合わせ味噌

6位 本格中華麺店光麺
熟成光麺 730
豚と鶏からとったスープが
決め手。
コンクリートミキサーで
骨を粉砕してスープを
作るそうです。

7位
太陽のトマト麺
太陽のチーズラーメン830円
トマトスープラーメンを広めた立役者。
残ったスープにご飯を入れるのが
オススメ。

8位
どうとんぼり神座(かむくら) おいしいラーメン650円
透き通ったスープに白菜がたっぷり入ったのが特徴
ニラを加えるのもオススメ

9位
つけめんTETSU
中華そば 700円
つけ麺で有名だが、
煮干しの旨味が出た美味しいスープ。ゆずが入っている。

10位
喜多方ラーメン坂内
喜多方ラーメン580円
醤油と豚骨のスープが
あっさり美味しい

●紹介された餃子ランキング

1一圓(いちえん)吉祥寺
2宝家 木場
3麺の坊 砦 神泉
4らあめん渋谷三丁目
5タンメンしゃきしゃき 新橋店

1位は青葉でしたね!
ダブルスープの生みの親とは知りませんでした~
ラーメンも各店趣向をこらしたスープで
深い世界なんですね~
コンクリートミキサーをまぜる道具で骨を砕いたり
びっくりしました。





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