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おじゃまっぷ 名古屋めし ひつまぶし 味噌カツ 叶 味噌煮込みうどん あんかけパスタ [おじゃまっぷ]

10月2日放送のおじゃまっぷ

オジャーマップIN名古屋が放送されました!

みそかつ、ひつまぶし、あんかけパスタなど美味しそうなグルメ

たくさん紹介されましたね~

上戸彩ちゃんの食べっぷりが男前でした!

●紹介されたお店

☆ブラジル料理 オッソ・ブラジル
愛知県名古屋市中区大須3-41-13
http://tabelog.com/aichi/A2301/A230105/23001636/


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1日250羽売り上げる人気店

☆ハッシュ・デ・ロッソ
http://tabelog.com/aichi/A2301/A230105/23001481/
愛知県名古屋市中区大須3-35-23
あんかけパスタのお店
ごはんと一緒になぜかあんかけパスタも食べちゃいました。

☆李さんの台湾名物屋台 本店
http://tabelog.com/aichi/A2301/A230105/23002590/
愛知県名古屋市中区大須3-35-10


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揚げたてに特製スパイスをからめてピリカラ味になっているそうです

☆金沢ロイヤルカレー 創
http://tabelog.com/aichi/A2301/A230105/23042099/
愛知県名古屋市中区大須3-33-16 松屋ビル 1F

なぜか金沢のカレー屋さん?を訪問。

☆コンパル 本店
http://tabelog.com/aichi/A2301/A230105/23002607/
愛知県名古屋市中区大須3-20-19

えびかつサンドや小倉サンドが紹介されました。
休憩中にサンドを食べて炭水化物三昧!
香取クンの胃袋すごい!

☆韓国惣菜店 鶴橋食材
http://tabelog.com/aichi/A2301/A230105/23033162/
愛知県名古屋市中区大須3-28-16


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チンジャやごまの葉が紹介されました。
ごはんに合いそうでした~
ごまの葉気になりました

☆山本屋総本家
http://tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23000111/
愛知県名古屋市中区栄3-12-19


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かしわ入り煮込みうどん
こしの強い名古屋名物煮込みうどん
美味しそうだった~


☆味処 叶< br> http://tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23000292/
愛知県名古屋市中区栄3-4-110


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元祖みそかつ丼
カツと生卵を鍋のタレに入れて煮込み、
丼にします。

☆あつた蓬莱軒
http://tabelog.com/aichi/A2301/A230112/23000063/
愛知県名古屋市熱田区神戸町503


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老舗有名ひつまぶしのお店
伺ったことがありますが、激うまです
ふわふわなうなぎで幸せでした。




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おじゃマップ マークイズみなとみらい グルメ [おじゃまっぷ]

8月7日のおじゃまっぷでマークイズミナトミライのグルメが放送されました!

マークイズ混んでそうなのですぐばれちゃいそう・・・

と思いきやなんとかスナイパーをかわして、

品数多めでしたね!

紹介されたお店

北海道町村農場

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ソフトクリーム 320円


濱うさぎ
あまから団子
広末さんがおだんご食べたくなって寄ったお店


横濱フランセ
横濱もち粉ロール

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白桃1050円

失敗してしまった商品
ビアードパパの作りたて工房 SHIRO180円
売り切れでした~

限定スイーツは
シルスマリアのトマト生チョコ http://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140103/14051413/


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トマトがチョコに練りこまれているそうです。


まだプロジェクションマッピングを見たことがないので
行って見たいなーと思ってます





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おじゃマップ バーベキュー レシピ [おじゃまっぷ]

8月7日のおじゃマップでBBQ対決が放送されました!

●IKKOさんのレシピ

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ヤンニョムチキン

材料
<タレ>
ケチャップ大さじ4☆
コチュジャン大さじ4☆
ハチミツ大さじ4☆
上の三つは同じ割合
お酢大さじ2
ごま油大さじ2
砂糖大さじ1
ダジダ大さじ1/2
粉唐辛子小さじ1
いりゴマ大さじ1
玉ねぎ大匙4
にんにく大さじ1

にんじん
たまねぎ
から揚げ


作り方 <タレ> 上の材料を書いてある順番の混ぜ合わせる

1玉ねぎにんじんを細切りし鉄板で炒める
2から揚げを入れる
3タレを上からかけ、炒める
4お皿に盛りカシュナッツを砕いてまぶす

韓国風まぜごはん
材料
ごはん
キムチ
じゃこ
万能ねぎ
カリカリ梅
乾燥わかめ

砂糖
<タレ>
醤油大さじ2
砂糖小さじ1/2
ダシダ小さじ1/2
すりおろしにんにく小さじ1/2
ごま油大さじ3
サラダ油 大さじ3
いりゴマ

作り方
1.ごはんにキムチ、雑魚、万能ねぎ、カリカリ梅、乾燥わかめを入れまぜる
2.タレの材料を1に入れ混ぜ合わせる
3.たまごに砂糖を入れ混ぜ、鉄板に広げふわっと焼き
ごはんにのせて完成

ランクは4位でしたが家でもできそうで美味しそうでした~!

●ジローラモ レシピ

大人のサーロインステーキ
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1サーロイン肉に塩コショウしローズマリーをさす
2網で表面を焼き蓋をして蒸し焼きにする。
3バルサミコ酢をかける
4京野菜を焼き添える

●イタリア風リゾットの作り方

1鉄板でオリーブオイルとニンニクのみじん切りを熱し、 なすと小さくカットした残ったステーキ肉、ズッキーニを炒め、塩コショウする
21にトマトを加える
3ごはんを入れる
4バルサミコ酢大さじ1と1/2をかけまぜる

どちらもバルサミコ酢一本の味付けですね~
美味しいものを選んで調味すると
抜群そうですね!


●千秋レシピ
バーベキュー専用ビッグハンバーグ

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1.一般的なハンバーグのたねに茹でたジャガイモ
チーズ、ソーセージを入れまぜる。
チーズは最後にまぜる

21のタネをフライパン24センチ一面にひろげる。

3フライパンを網の上に置き、ダッチオーブンの蓋をかぶせる。
蓋の上には炭をのせ、上と下から熱を加える
4.デミグラスソースをかける。


クリーム焼きスパの作り方

1.豚ばら肉を鉄板で焼く
2.キャベツ玉ねぎにんじんを入れ炒める
3塩こしょうをふる
4茹でたパスタを入れる
5クリームソース(ホワイトソース150g生クリーム60cc牛乳150ccを混ぜたもの)をいいれる
6焼そばソース 80ccを入れる
7桜海老・青海苔をかける

冷蔵庫の中にあるもので簡単に作れる
子供の喜ぶメニューということでまねしやすそうでしたね!
大きなハンバーグは喜びそうですよね。

梅宮辰夫さんのレシピ
アンチョビサラダ

1酢50cc、サラダ油50cc、アンチョビ4本、おろしにんにく小さじ1/2を混ぜドレッシングを作る
2サラダ菜とレタス、パプリカ、トマト、ちぎったアンチョビをのせたお皿にドレッシングをかける

特製バーベキュー

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1ウスターソース200cc、マギーシーズニングソース100cc、おろし玉ねぎ 1/2個、
おろしにんにく大さじ1と1/2
味の素、こしょうをボウルに加えまぜる。
2ミートテンダーで肉をたたく(厚さは7ミリ)
31のタレに肉をさらし、網で焼く。

焼きおにぎり
1おにぎりを網に置き、醤油と酒をまぜた専用ダレを
中まで染みるようにゆっくりかけて焼く。


この特製バーベキューのタレ美味しそうでした!
BBQのタレは摩り下ろしたまねぎとニンニクがポイントのようですね!
マギーソースも気になりました。





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おじゃマップ 宇都宮 餃子 [おじゃまっぷ]

7月17日放送のおじゃマップ
10合みんなで食べ尽くせ!
イン宇都宮が放送されました。

ゲストは海老蔵さん、小池栄子さん、庄司さんでした。

☆紹介されたお店

●健太餃子(宇都宮餃子館)
http://tabelog.com/tochigi/A0901/A090101/9001559/dtlphotolst/P764972/
海老蔵さんの好みだったそうですね


●宇都宮みんみん

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http://tabelog.com/tochigi/A0901/A090101/9000045/
6個240円

●みよしや
http://www.miyoshiya.jp/
かぶと揚げ 420円


●らぁめん山本さん家

Uploaded with ImageShack.us http://tabelog.com/tochigi/A0901/A090101/9000014/



ロシアン餃子
6この内2個激辛
唐辛子の10倍だとか
ザキヤマさん香取君があたってしまいました

●梅月堂
http://tabelog.com/tochigi/A0901/A090101/9008580/dtlrvwlst/1895546/
餃子パイ
ぎょ
●味一番
餃子饂飩うどん
http://www.47club.jp/11M-000074pyb/


●寿司忠
http://www.orion.or.jp/shop/detail.php?n=0022


焼き餃子美味しそうでしたねー!
カブトあげも美味しそうでした♪
今回もザキヤマさんのいじられっぷりがすごかったですね(笑)






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おじゃマップ 東京 牛タンかねざき メロの照り焼き [おじゃまっぷ]

6月19日放送のおじゃまっぷ

ジャー10合食べつくせ!東京駅編が放送されました~

まずは
☆大丸東京店

●柿安 牛飯
●三代目たいめいけん でメンチカツ

●日本橋 鰻 伊勢定


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ザキヤマさんのお茶碗にのった蒲焼を香取さんに食べられた時、
本気で悲しそうでした笑
最後の最後もう一度蒲焼を買いに行った香取さんに一口もらって嬉しそうでしたね!

●牛タンかねざき
http://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13146628/


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この牛タンかねざきの厚切り牛タンステーキ弁当すごい美味しそうでした
浅野ゆう子さんがまさかの牛タン弁当2個買いで、
お弁当についているごはんを炊飯ジャーに戻すという一幕も。


●男の惣菜 百膳
http://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13145775/

●ゑびすDaikoku
深海魚メロの照り焼きが紹介されました

●パパブブレ
香取さんがキャンディー制作したお店
実演は毎日しているそうです
通販もありました



●銀座天一
好みのてんぷらにタレをかけてもらってごはんをたべました

☆KITTE

●岩瀬牧場
ストロベリーミルフィーユのアイスやチゴ・木イチゴ・ブルーベリーのジュースを
頼んでデザートタイムでした

●元祖牛まぶし みわ屋
ひつまぶしの要領で食べる特選牛の牛まぶしを
お出汁でさらっと頂きました

●五十番 神楽坂本店
チンジャオロースや麻婆豆腐を堪能

●豆狸 KITTE丸の内店
ジャーのごはんで特別たこやきお稲荷さんを握ってもらいました

●美噌元
最後はお味噌汁専門店でしめました。
思ったより大きなお椀でした
湯葉のお味噌汁美味しそうだった!

一度東京駅周辺ぶらぶらしてみたいなぁ
牛タン弁当買って見たい!



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おじゃマップ 伊勢 伊勢うどん [おじゃまっぷ]

5月29日放送のおじゃマップ

今回は伊勢でおコメ20合食べつくせ

おじゃーまっぷが放送されました!

気になったお店をまとめました。

☆お店情報&食べたもの
●寶来亭 ほうらいてい
松坂牛をリーズナブルに食べられるお店
牛串やコロッケを食べました


●ひもの塾
店頭で試食用に干物を焼いているお店。
さんま丸干しなどが紹介されました

●おかげ横丁 ふくすけ

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http://tabelog.com/mie/A2403/A240301/24000009/

伊勢うどんを注文
タレをごはんにからめて食べてました。
伊勢うどんやわらかくて美味しそうでした


●志州ひらき屋
さめのたれ
ぶりの頭部分の身など変わった部位の干物を販売
さめのたれはホルモンのようとのコメントがありました


つけもの傳兵衛
http://tabelog.com/mie/A2403/A240301/24007797/
おつけものとごはんを頂きました。
冷やし茶漬けを頂いてました


●和田金
http://tabelog.com/mie/A2401/A240102/24000069/
松坂牛のすき焼きやステーキを堪能
一人前14080万円を超える高級まつざかうし料理を
紹介。


●なか川
海女さんの町の旅館で
あわびや伊勢えびを堪能
もこみちさんがオリーブオイルを使って
海女ちゃんスペシャルを作りました。


もこみちさん良く食べ料理し面白かったですね
香取くんがビールを頼んじゃったり恒例アイスクリーム(桃のアイス)頼んじゃったり
自由人でした(笑)


伊勢うどん食べたこと無いので食べたいなぁ あと赤福氷も食べてみたい





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おじゃマップ 上野アメ横 ごはんに合うグルメ [おじゃまっぷ]

5月15日放送のおじゃマップ

上野アメヤ横丁めぐりをまとめました

おコメ10合をたべつくしましたね~すごい!

今回は渡辺直美さん、高嶋政宏さんがゲストでした。

アメ横で食べたもの。
●珍しいふりかけ 各100円
本田海苔店

・ハンバーグ味ふりかけ
昭和のデミグラスソースのようなお味とコメント
・マヨネーズ味ふりかけ
・バター醤油ふりかけ



●昇龍の巨大餃子
http://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13003608/
東京都台東区上野6-10-14


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巨大なのに4個450円と安い!
アメ横の人気餃子店です


●やみつきメンチなど

肉の大山
http://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13016728/
東京都台東区上野6-13-2


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高嶋さんは厳選された国産和牛のみを使用した
匠の和牛メンチ400円を選択。


●大統領特製 もつ煮込み 大統領
http://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13016740/
東京都台東区上野6-10-14


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もつ煮込み美味しそう!
ごはんに合いますね~

●モーゼスさんのケバブ
http://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13026576/
東京都台東区上野6丁目10-7


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今回は特別にドネルケバブのケバブだけをごはんに乗せてもらって
食べました。

●焼き小籠包
西湖春小籠包専門店
http://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13135605/
東京都台東区上野4-7-8



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肉汁があふれる焼きしょうろんぽう美味しそうでした


●たこ焼き
みなとや食品
http://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13018461/
東京都台東区上野4-1-9
恒例?高嶋さんはたこやきとごはんを食べるのが好きなようで
またまたたこ焼きやさんによりました。
みなとや食品のたこ焼きは大粒で上品な味わいだそうです

こちらで海鮮丼を食べて終了!


香取くんよく食べますね~!
良い食べっぷりでした







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