ケンミンショー 福島 豆腐餅 作り方 凍天 おとりよせ 通販

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秘密のケンミンＳＨＯＷ
2013/01/31 21:00 ～ 2013/01/31 21:54 (日本テレビ)

今週のごちそうのキーワードは、
猪苗代湖周辺に住む福島ケンミンは、
見た目がゴチャゴチャしているけど、
おいしくて超カンタンに作れる“お餅料理”が大好き!?

内藤大助(北海道)、新沼謙治(岩手)、半海一晃(宮城)、白羽ゆり(福島)
鈴木奈々(茨城)、土田晃之(埼玉)、柴田理恵(富山)、はるな愛(大阪)
大路恵美(兵庫)、次長課長(岡山)、蛭子能収(長崎)、杉崎美香(大分)
具志堅用高(沖縄)
秘密のケンミンショー公式サイト次回予告
追記：豆腐餅でしたね
作り方
木綿豆腐を水切りし、鍋に油を熱し、
豆腐をちぎりいれ、ぐちゃぐちゃにつぶして、
醤油と粉末ダシをいれ、
もちをそこにいれてあえる以上です。

作ってる過程↓

番組ではつきたてのお餅を使ってたので和えやすそうでした。

もちつき機ってホームベーカリーの機械と
一緒になってるのがあるんですね。
便利～♪

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今回も予想はずれでした～！難しいですね～


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前回はかっけをせんべい汁と間違えましたが（笑）、
今回もこりずに予想してみようと思います！

しみてんと読む凍天というおもちを使ったスイーツを発見しました！



しみてんはもち処木の幡の看板商品“凍天（shimiten）”だそうです。

＊＊＊

凍天は、保存食として江戸時代から作られている「凍みもち」を水で戻したあと、
ドーナツ生地で揚げるそうです。
中のお餅はモッチリ、ドーナツ生地はサクサク。

また、

最初は子どものおやつにと作られたものが、
今ではインターネットショップ「楽天」の菓子部門売上第一位を何度も獲得する、
全国的人気を集めたお菓子です。
福島の旅より引用
http://www.tif.ne.jp/jp/ati/ati_disp.php?id=2839
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お、おいしそう。もっちり食感のドーナッツ！
でもみためはごちゃごちゃしてないからまたはずれかな～
それでも美味しそうだから良しとしましょー☆
また放送終了したら追記で結果を記事にしたいと思います！

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