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さんまのスーパーからくりTV ロバート馬場 鶏肉の梅酒煮 [さんまのスーパーからくりTV]

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5月12日放送さんまのスーパーからくりTVで

ロバート馬場さんが料理男子のおもてなしのコーナーに登場しました!

なんと独学で料理を勉強したそうです

●ロバート馬場流 鶏肉の梅酒煮
toriniku.gif
☆材料
とりもも肉 1枚
舞茸
水50ml
自家製梅酒 50ml
絹さや 2枚

☆作り方
ボウルに水と舞茸、鶏もも肉も入れ1時間ほどひたす。
とりももと舞茸をフライパンに入れ梅酒も入れる
醤油も入れて(分量は放送されず)
煮汁がなくなるまで煮る。



梅酒も4年漬けているみたいでストイックですね~






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