はなまるマーケット ベストレシピ 2013 上半期 ふわふわミートソース

8月26日放送のはなまるマーケットで

2013年上半期のベストレシピが紹介されました！

その中でも気になったのが
「ふわふわミートソース」

作り方をメモしました。

●材料
牛肉切り落とし　600g
タマネギ　大1個
ホールトマト　1／2缶
オレガノ（乾燥）　適量
白ワイン　180cc
固形ブイヨン　1個
湯　550cc
オリーブ油　適量
塩、コショウ　少々

●作り方
・牛肉に塩・コショウをふって下味をつける。
・たまねぎを半分に切って一センチ幅に切る。
・オリーブオイルでたまねぎが透明になるまで炒める。
・炒めたたまねぎの上に牛肉をかぶせるようにのせ、
さらにたまねぎの水分がでるくらいまで炒める
・肉の色が変わったら、オレガノを適量入れ、
6分ほど水分を飛ばすように炒める。
・ワイン、固形ブイヨン、お湯、ホールトマトは手でつぶして、加える。
・弱火でフタをして約1時間煮込む。
・泡だて器で全体をつぶしながら約2分混ぜて肉をほぐす

☆白ワインを加えることで牛肉の味がはっきりと出るそうです。
☆泡だて器でほろほろっとお肉が崩れ、ミンチ肉のようになります

残ったソースは翌日カレーうどんにすると美味しいそうですよ！
ふわふわっていう表現がすごく気になりました！
意外とできちゃいそうなレシピでやってみたくなりました～

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タグ：はなまるマーケット ミートソース レシピ ふわふわ 1位 2013年上半期

お試しか 帰れま10 食べ放題 串家物語 ランキング

8月26日放送のお試しか2時間SPでは、

３０種類以上の串揚げ食べ放題・・・で帰れま10が放送されます。

今回の舞台は串家物語のようですね！

メニューはこちらで確認できます

串家物語おもしろいですね！

定番の串揚げメニューから

小さなたい焼きやたこ焼きなんてものもあります。

サラダやお惣菜、スイーツも充実しているから、

帰れま10的には難しいのかな・・？

マークイズの串家物語行列を作っていたので、

今人気のようですね～！
ちなみに値段は 平日ランチ 　1575円70分
ディナー2625円90分
です。

●串家物語 帰れま10 ランキング

1海老
2豚肉
3チョコファウンテン
4牛肉
5もちもちチーズドーナツ
6ソフトクリーム
7メロンロールケーキ
8おくら
9たい焼き
10カレーライス

もちもちチーズドーナツ美味しそうでしたね！
ソフトクリームをのせて食べるのがオススメなんだそうです。
1位の海老はたくさん食べちゃ良そう。

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