今トピなう！

	ブログをはじめるログイン

2013年04月20日｜ 2013年04月21日｜2013年04月22日ブログトップ

さんまのスーパーからくりＴＶ平成のぶしこぶし徳井健太唐揚げ粉ナーラ　 [グルメ]

平成ノブシコブシ
徳井健太さんの
料理男子のおもてなし

唐揚げ粉ナーラレシピ

●材料
・パスタ 120ｇ
・バター 10ｇ
・ベーコン 60ｇ
・アスパラ 2本
・唐揚げ粉大匙2
・牛乳 250ｇ
・粉チーズ　大4
・卵黄　1個
・こしょう　適量

●作り方
1アスパラとベーコンを炒める
2から揚げ粉＋牛乳＋粉チーズを加えて味付け
3茹でたパスタをあえる
4卵黄をのせる

ペットボトルで卵黄を吸い取ってのせるテクニックも
紹介されました

日清から揚げ粉★税込1980円以上で送料無料★日清から揚げ粉(100g)
価格：135円（税込、送料別）

カルボナーラ　〜神石高原ポーク使用〜【楽天価格】
価格：840円（税込、送料別）

タグ：カルボナーラ唐揚げ粉ナーラスーパーカラクリＴＶ徳井さんまのレシピ作り方

2013-04-21 20:27 nice!(0) トラックバック(0)
共通テーマ：グルメ・料理

さんまのスーパーからくりＴＶ平成ノブシコブシ徳井健太鶏のから揚げレシピ　 [グルメ]

平成ノブシコブシ
徳井健太さんの
料理男子のおもてなし

二品目は中まで火の通る鶏のから揚げ「ざんぎ」

●材料二人分
・とりもも肉　8切れ
・水　適量
・唐揚げ粉適量
・強力粉　適量
・サラダ油　適量

●トッピング
・ゆかり
・粉チーズ
・和風だし＋砂糖
・ハッピーターン
後からまぶして食べるスタイルです。

●作り方
1 鶏肉を水に10分間つけておく
☆一工夫のポイントジューシーになるようです

2唐揚げ粉と強力粉を混ぜた粉をとりもも肉につける

3鍋に粉をつけた鶏もも肉を鍋に入れ、それから常温の油を注いで加熱する。

☆常温の油を徐々に加熱していくと衣が焦げない＆中まで火が通る

4 12分間弱火→3分間強火
衣がカラットした仕上がりになるそうです

大阪王将の唐揚げ衣はサクサク♪中身はジューシー♪贈り物にも喜ばれるグルメ♪唐揚げ（400g）...
価格：945円（税込、送料別）

タグ：さんまのスーパーからくりＴＶ平成ノブシコブシ徳井健太ざんぎレシピ作り方

2013-04-21 20:18 nice!(0) トラックバック(0)
共通テーマ：グルメ・料理

さんまのスーパーからくりＴＶ平成ノブシコブシ徳井健太徳井流ちゃんちゃん焼きレシピ　 [グルメ]

平成ノブシコブシ
徳井健太さんの
料理男子のおもてなし

北海道出身のノブシコブシ
徳井健太さんのお料理は、
北海道料理でした

徳井流ちゃんちゃん焼きレシピ作り方

●材料
・鮭の切り身、ホタテ、海老
あさりなどの魚介

・ピュアホワイト（とうもろこし）
・にんにく
・キャベツ人参もやしなどの野菜
・バター 40グラム
・ピザチーズ適量
・サラダ油適量

☆特製味噌ダレ
味噌大5
みりん大2
酒大4
砂糖大2

・牛乳 30ml（隠し味）

●作り方
1ホットプレートで魚介を焼く
2焼けたら取り出し、ホットプレートで野菜を炒める
3野菜の上に取り出した魚介を乗せる
4特製味噌ダレをかける
5隠し味の牛乳を入れる
6バターを加える
7チーズを加える
8アサリが開いたら完成

乳製品を味噌に加えるとプロもみとめる
お店の味になるそうです！

紹介されたとうもろこしカッターはこれ

コーンの実が簡単に取れます！分解できるので洗いやすい！オクソー　コーンカッターオクソ／OXO...
価格：1,890円（税込、送料別）

★1切あたりなんと88円★厳選したチリ産の銀鮭の切身を30切詰合せました＼1切あたり88円／厳選...
価格：2,640円（税込、送料込）

北海道名物【ちゃんちゃん焼き】北の漁師メシを自宅で堪能⇒3,150円北海道名物★脂がのった秋鮭...
価格：3,150円（税込、送料別）

タグ：料理男子さんまのスーパーからくりＴＶ徳井健太平成ノブシコブシちゃんちゃん焼き

2013-04-21 20:04 nice!(0) トラックバック(0)
共通テーマ：グルメ・料理

サンジャポテリー伊藤中目黒ジンジャーバルベジンはみでるカルビ　 [グルメ]

４月２１日放送のサンジャポ
テリー伊藤さんの中目黒散歩に登場した
お店をメモしました！

●ジンジャーバルベジン（GINGER×BAL VEGIN）
しょうがを洋食にアレンジして大人気。
知ってたらモテそうなお店ですね

・バーニャカウダが大人気だそうですが、
ブーケみたいでお洒落だし
しょうがのバーニャカウダってどんな感じなんだか
気になります！

http://tabelog.com/tokyo/A1317/A131701/13132509/
東京都目黒区中目黒3-12-19 ２F

●ピッツエリアエトラットリアダイーサ
もう中目黒の有名店ですよね。
小泉首相も来店したことのある
世界１位のピザを食べられるお店。
私も一度行って見たい！

http://tabelog.com/tokyo/A1317/A131701/13103245/
東京都目黒区青葉台1-28-9

●大阪焼肉・ホルモンふたご中目黒店
こちらは以前シューイチでも取り上げられていた焼肉店。

・はみでるカルビ
焼き網からはみ出るカルビは４種の部位を一度に味わえる
見た目のインパンクトありの味も美味しい一品ですね

・ふたご盛りも美味しそうだった～！

http://tabelog.com/tokyo/A1317/A131701/13128770/dtlrvwlst/3343834/
東京都目黒区上目黒3-14-5 ティグリス中目黒Ⅱ １Ｆ

●中目卓球ラウンジ
中目黒にある隠れ家的な卓球のできるところ。
バーのようなカフェのような雰囲気で
予約があったほうがいいようです。

http://tabelog.com/tokyo/A1317/A131701/13009651/
東京都目黒区上目黒1-3-13 ラインハウス中目黒　２Ｆ

お洒落なバーニャカウダソース