さんまのスーパーからくりTV お稽古男子 和風小籠包 パンダロール レシピ [さんまのスーパーからくりTV]
7月21日放送さんまのスーパーからくりTV
お料理男子によるお稽古男子の
習い事企画が放送されました
☆お稽古男子の習い事
●はんにゃ川島さんの小籠包
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鳥ひき肉卵片栗粉を練り
餡を作る。
一番だしをゼラチンでバットに
固め、みじん切りにし、
上の餡とこの刻んだゼラチンを
混ぜて、皮に包んで蒸す。
試食は時間がたっててしぼんでましたが、
出来立て美味しそうですよね~
●ハイキングウォーキング松田さん パンダロール
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小麦粉、卵、砂糖を
ハンドミキサーで混ぜて、
天ぷら粉、サラダ油、牛乳
を加え混ぜ合わせ、
オーブンでロールケーキの
生地を焼く。
(分量不明)
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そして巻いた時顔になるように
逆さまから(耳、目の方が下に来るよう)チョコソースを細長く乗せる。
生地を巻きカットして完成です。
これは再現するの難しそうですね~!
でもうまくできたら子供大喜びですね!
お料理男子によるお稽古男子の
習い事企画が放送されました
☆お稽古男子の習い事
●はんにゃ川島さんの小籠包
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鳥ひき肉卵片栗粉を練り
餡を作る。
一番だしをゼラチンでバットに
固め、みじん切りにし、
上の餡とこの刻んだゼラチンを
混ぜて、皮に包んで蒸す。
試食は時間がたっててしぼんでましたが、
出来立て美味しそうですよね~
●ハイキングウォーキング松田さん パンダロール
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小麦粉、卵、砂糖を
ハンドミキサーで混ぜて、
天ぷら粉、サラダ油、牛乳
を加え混ぜ合わせ、
オーブンでロールケーキの
生地を焼く。
(分量不明)
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そして巻いた時顔になるように
逆さまから(耳、目の方が下に来るよう)チョコソースを細長く乗せる。
生地を巻きカットして完成です。
これは再現するの難しそうですね~!
でもうまくできたら子供大喜びですね!
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さんまのスーパーからくりTV 我が家 坪倉 高橋英樹 レシピ [さんまのスーパーからくりTV]
7月21日 さんまのスーパーからくりテレビ
芸能人の父親自慢のコーナーで、
我が家の坪倉さんの
お父さんの料理が紹介されました。
坪倉さんのお父さんは
横浜の水産加工品卸を営んでいるそうです。
●激うまカツオ丼ぶり
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3時間カツオにしょうがをまぶしとろろをまき、一晩寝かす。
にんにくとオリーブオイルで
先の昆布などを外した
カツオを焼く
皮はあったほうがベターだそうです。
そしてカツオのハランボ(腹の身)
をオリーブオイルで焼く
これを米に乗せる
最後にガーリックチップを
乗せて完成。
高橋英樹さんが作る
●カルフォルニアロール
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カニカマを上にトッピング
するカルフォルニアロールだそうです。
絶品カツオ丼美味しそうでしたね~
高橋ひできさんはお料理もお皿荒いも一緒にしてくれるそうですね~
素敵な旦那さんですね!
芸能人の父親自慢のコーナーで、
我が家の坪倉さんの
お父さんの料理が紹介されました。
坪倉さんのお父さんは
横浜の水産加工品卸を営んでいるそうです。
●激うまカツオ丼ぶり
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3時間カツオにしょうがをまぶしとろろをまき、一晩寝かす。
にんにくとオリーブオイルで
先の昆布などを外した
カツオを焼く
皮はあったほうがベターだそうです。
そしてカツオのハランボ(腹の身)
をオリーブオイルで焼く
これを米に乗せる
最後にガーリックチップを
乗せて完成。
高橋英樹さんが作る
●カルフォルニアロール
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カニカマを上にトッピング
するカルフォルニアロールだそうです。
絶品カツオ丼美味しそうでしたね~
高橋ひできさんはお料理もお皿荒いも一緒にしてくれるそうですね~
素敵な旦那さんですね!
別名「鰹のはらも(ハラモ)・腹皮(はらかわ)」「腹身(はらみ)」とも言いますね★かつおの... |
大変脂ののったとろ身部分ですスキンレスで食べやすい♪訳あり!サーモンハラス切落し約500g【送... |
サンジャポ 西川会 フレッシュハーブとトマトのつゆそば [サンデージャポン]
7月21日放送のサンジャポ
夏こそラーメン女子会!
西川会ラーメンが放送されました。
●紹介されたラーメンとお店
☆麺や庄の~gotubo~
http://tabelog.com/tokyo/A1304/A130402/13152363/
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ベジつけ麺950円
お野菜たっぷりのつけ麺タイプラーメン。
ズッキーニをお汁につけると、
まるで和風のバーニャカウダの
ようだそうです。
☆鶏味噌ラーメン 杉本
http://tabelog.com/tokyo/A1319/A131904/13152024/dtlphotolst/P18748660/
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卵をからめて食べるとまた
さらに美味しい1品
☆中華日和
http://tabelog.com/tokyo/A1318/A131813/13057336/
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フレッシュハーブとトマトの
つゆそば850円
3日ほどかけて味をつけたトマト
がまるごと一個入っているラーメン。
フレッシュハーブもふんだんに使われていて、
味が薄そうかと思いきや、
しっかり味がついているそうです。
☆塩つけ麺灯火
http://tabelog.com/tokyo/A1309/A130903/13143559/
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特製 淡麗 塩つけ麺950円
梅が効いてる塩つけ麺
女子会ラーメンなので、
爽やかでおしゃれなラーメンが
多く美味しそうでしたね♪
デートにもよさそうです。
夏こそラーメン女子会!
西川会ラーメンが放送されました。
●紹介されたラーメンとお店
☆麺や庄の~gotubo~
http://tabelog.com/tokyo/A1304/A130402/13152363/
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ベジつけ麺950円
お野菜たっぷりのつけ麺タイプラーメン。
ズッキーニをお汁につけると、
まるで和風のバーニャカウダの
ようだそうです。
☆鶏味噌ラーメン 杉本
http://tabelog.com/tokyo/A1319/A131904/13152024/dtlphotolst/P18748660/
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卵をからめて食べるとまた
さらに美味しい1品
☆中華日和
http://tabelog.com/tokyo/A1318/A131813/13057336/
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フレッシュハーブとトマトの
つゆそば850円
3日ほどかけて味をつけたトマト
がまるごと一個入っているラーメン。
フレッシュハーブもふんだんに使われていて、
味が薄そうかと思いきや、
しっかり味がついているそうです。
☆塩つけ麺灯火
http://tabelog.com/tokyo/A1309/A130903/13143559/
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特製 淡麗 塩つけ麺950円
梅が効いてる塩つけ麺
女子会ラーメンなので、
爽やかでおしゃれなラーメンが
多く美味しそうでしたね♪
デートにもよさそうです。
実際の店舗(元祖マグロラーメン様、我羅奢様、中華そばこましょう様、日本橋焼餃子様)卸のプ... |